MÈ XỬNG
Mè xửng là đặc sản Huế nổi tiếng mà bất cứ ai đến vùng đất Cố đô cũng mong muốn được thưởng thức và mua về làm quà. Từ xưa, mè xửng đã trở thành thức quà gần gũi, phổ biến và được mọi người dân Huế ưa chuộng. Tên gọi “mè xửng” xuất phát từ nguyên liệu chính làm nên món kẹo này là mè và cách làm xửng – cách hoán đường dẻo, cô đặc lại.
Ngoài nguyên liệu mè thì để làm nên chiếc kẹo mè xửng Huế còn cần phải có đậu phộng, mạch nha, đường. Do đó khi thưởng thức kẹo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đường, dẻo thơm, ngọt thanh của mạch nha cùng sự bùi bùi, giòn thơm của mè, đậu phộng. Chính hương vị đặc biệt này giúp kẹo mè xửng chiếm được cảm tình của mọi thực khách.
Cách thưởng thức mè xửng đúng chuẩn người Huế là kết hợp cùng tách trà ấm nóng. Miếng kẹo dẻo thơm, ngọt dịu hòa cùng với vị ấm nóng, ngọt chát của trà giúp món kẹo này càng tăng thêm sự hấp dẫn. Du lịch Cố đô, nếu bạn đang tìm kiếm quà lưu niệm Huế cho người thân, bạn bè thì chắc chắn không thể bỏ qua những gói kẹo mè xửng Huế thơm ngon.
Kẹo mè xửng thưởng thức với trà nóng mới gọi là “chuẩn bài” (Ảnh: Sưu tầm)
Các địa điểm bán nổi tiếng:
1. Mè xửng Thiên Hương Huế
- Địa chỉ: 20 Chi Lăng, Gia Hội, TP. Huế
- Điện thoại: 02343511246 – 02343522040
.2. Mè Xửng Thuận Hưng - Huế
- Địa chỉ: 147 Chi Lăng, Gia Hội, TP. Huế
- Điện thoại: 0777488070
3. Mua mè xửng Huế ở đâu chất lượng? Mè xửng Nam Thuận Huế
- Địa chỉ: 201 Huỳnh Thúc Kháng, Phú Hòa, TP. Huế
4. Mè xửng Huế mua ở đâu? Các chợ đặc sản Huế
Mè xửng là đặc sản nổi tiếng của Huế, do đó bạn có thể tìm mua tại hệ thống chợ địa phương, cửa hàng đặc sản hay siêu thị. Một số khu chợ như: chợ Bến Ngự, chợ Đông Ba hay chợ An Cựu là nơi mà bạn có thể tìm mua mè xửng Huế chính hãng, giá tốt.
5. Bỏ túi địa chỉ mua mè xửng Huế ngon khác
- Mè xửng Quý Thạnh: 148 Mai Thúc Loan, Thuận Thành, TP. Huế
- Mè xửng Hiền Ký Huế: 04 Nhật Lệ, Thuận Thành, TP. Huế
- Mè xửng Cát Tường: 212B Đặng Tất, Hương Trà, Thừa Thiên Huế
