BÁNH CANH NAM PHỔ

{"desktop":{"unique_in":[],"is_horizontal_lv1":1,"is_horizontal_lv2":0,"is_horizontal_lv3":0,"is_horizontal_lv4":0,"column_lv1":1,"column_lv2":1,"column_lv3":1,"column_lv4":1,"position_lv2":"bottom","position_lv3":"right","position_lv4":"right","turn_on_arrow_1":0,"open_hover":1,"icon_open_horizontal":"far fa-angle-right","icon_close_horizontal":"far fa-angle-left","icon_open":"far fa-angle-down","icon_close":"far fa-angle-up","device_off_open_hover":"1024px","device_allow_event_toggle":0,"open_to_level":0,"style_lv2_box":{"width":"300px"},"style_lv3_box":{"width":"300px"},"style_lv4_box":{"width":""},"style_custom":{"3":{"is_horizontal_lv1":1,"is_horizontal_lv2":1,"is_horizontal_lv3":0,"is_horizontal_lv4":0,"column_lv1":1,"column_lv2":3,"column_lv3":1,"column_lv4":1,"enable":1,"position_lv2":"bottom","style_lv2_box":{"padding":"30px 15px","background-color":"var(--c-1655103924372, #00a680)","box-shadow":"rgb(0 0 0 \/ 15%) 0px 5px 50px","width":"100%","margin":"0px 0px 0px 0px"},"open_to_level":3,"style_lv2_item":{"font-size":"16px","line-height":"35px","padding":"5px","border-style":"solid","border-width":"0px 0px 1px","border-color":"#ffffff4a","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","font-weight":"500","--row-gap":"5px","--column-gap":"20px"},"position_lv3":"","style_lv3_box":{"width":"300px","background-color":"var(--c-1655103924372, #00a680)","padding":"0px 0px","box-shadow":"rgb(0 0 0 \/ 15%) 0px 0px","margin":"0px 0px 0px"},"style_lv3_item":{"--column-gap":"px","--row-gap":"1px","font-size":"16px","line-height":"35px","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","border-style":"solid","border-color":"#ffffff4a","border-width":"0px 0px 1px","padding":"5px 5px 5px 20px","font-weight":"500"},"style_lv4_item":{"--column-gap":"px","--row-gap":"1px","font-size":"16px","line-height":"35px","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","border-style":"solid","border-color":"#ffffff4a","border-width":"0px 0px 1px","padding":"5px 5px 5px 35px","font-weight":"500"}}}},"1024px":{"style_lv2_box":{"width":"100%"},"style_lv3_box":{"width":"100%"},"style_lv4_box":[],"style_custom":[null,null,null,{"enable":1,"is_horizontal_lv2":0,"position_lv2":"","style_lv2_box":{"padding":"0px","background-color":"var(--c-1655103924372, #00a680)","box-shadow":"rgb(0 0 0 \/ 15%) 0px 5px 50px","width":"100%","margin":"0px 0px 0px 0px"},"column_lv2":1,"open_to_level":3,"style_lv2_item":{"font-size":"16px","line-height":"30px","padding":"5px 5px 5px 20px","border-style":"dotted","border-width":"0px 0px 1px","border-color":"#fff","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","font-weight":"500","--column-gap":"20px","--row-gap":"5px"},"position_lv3":"","style_lv3_box":{"width":"100%","background-color":"var(--c-1655103924372, #00a680)","padding":"0px 0px","box-shadow":"rgb(0 0 0 \/ 15%) 0px 0px","margin":"0px 0px 0px","background-image":"none"},"style_lv3_item":{"--column-gap":"px","--row-gap":"1px","font-size":"16px","line-height":"30px","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","border-style":"dotted","border-color":"#fff","border-width":"0px 0px 1px","padding":"5px 5px 5px 35px","font-weight":"500"},"style_lv4_item":{"--column-gap":"px","--row-gap":"1px","font-size":"16px","line-height":"35px","color":"var(--c-1655103948261, #fff)","border-style":"dotted","border-color":"#fff","border-width":"0px 0px 1px","padding":"5px 5px 5px 35px","font-weight":"500"}},null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,{"enable":0},null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,{"enable":0}],"is_horizontal_lv1":0,"position_lv2":"","position_lv3":""}}

Để làm món bánh canh Nam Phổ, bạn không cần chuẩn bị quá cầu kỳ về nguyên liệu, chủ yếu sẽ có sợi bánh canh, tôm, cua chả,... và một số gia vị, rau ăn kèm. Tuy nhiên, quá trình chế biến món ăn này lại yêu cầu bạn phải hết sức tỉ mỉ.

Bạn cần chuẩn bị bột gạo và bột lọc, trộn với nhau theo tỉ lệ 3:1 để làm sợi bánh canh. Khâu tỉ mỉ nhất là chế bột gạo sao cho sợi bánh canh được dẻo mềm và dai nhất. Bột gạo phải được khuấy đều cho tan rồi hấp cách thủy cho sánh lại, sau đó thêm bột sắn vào để hỗn hợp quyện lại với nhau rồi cho vào túi ni lông đã khoét sẵn lỗ nhỏ, dùng tay bóp bột tạo thành sợi vào nồi nước sôi. Để một lúc cho sợi bánh chuyển màu trắng đục là được, vớt ra và xả lại một lượt bằng nước sạch.

Sau khi hoàn thành sợi bánh, bạn chuẩn bị nước dùng được làm từ nước ninh xương, nước luộc tôm và cua bể có vị ngọt tự nhiên. Nhân thì được chế biến từ thịt ba chỉ và tôm hòa quyện với nhau tạo lên màu đỏ gạch vô cùng bắt mắt.

Món bánh canh Nam Phổ được chế biến khá tỉ mỉ (Ảnh: sưu tầm)

Linh hồn của món bánh canh Nam Phổ đó là nước dùng từ nước luộc tôm, cua cho ra vị ngọt tự nhiên nhất. Bên cạnh đó, nhân bánh được chế biến từ thịt ba chỉ và tôm tươi. Đến với Huế, bạn sẽ nhanh chóng bị hấp dẫn bởi tô bánh canh có màu trắng của sợi bánh với những chả tôm, thịt tươi ngon, xen lẫn là chút hành lá, lúc dùng nêm thêm chút nước mắm ớt lại càng tăng thêm hương vị. Sợi bánh dai ngon hòa quyện cùng nước dùng sóng sánh và hương vị thơm ngon của tôm, cua, thịt khiến thực khách ngây ngất ngay từ những lần thưởng thức đầu tiên.

Các địa điểm bán nổi tiếng:

1. Quán bánh canh Nam Phổ O Thu - đúng điệu đất cố đô

Địa chỉ: số 374 Chi Lăng, TP. Huế
Giờ mở cửa tham khảo: 15:00 - 18:00
Giá tham khảo: 10.000 - 22.000 VNĐ/suất

2. Quán bánh canh Nam Phổ Thúy - nổi tiếng ở Huế

Địa chỉ: số 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế
Giờ mở cửa tham khảo: 12:00 - 19:00
Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 VNĐ/suất

3. Bánh canh Nam Phổ chợ Đông Ba

Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, TP. Huế
Giờ mở cửa tham khảo: 08:00 - 17:00
Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 VNĐ/suất

4. Quán bánh canh Nam Phổ O Hằng tại trung tâm xứ Huế

Địa chỉ: số 16 Hà Huy Tập, P. Xuân Phú, TP. Huế
Giờ mở cửa tham khảo: 13:00 - 21:00
Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ/suất

5. Quán bánh canh Nam Phổ Hồ Đắc Di trên sông An Cựu

Địa chỉ: Hồ Đắc Di, P. An Cựu, TP. Huế
Giờ mở cửa tham khảo: 14:00 - 18:00
Giá tham khảo: 5.000 - 15.000 VNĐ/suất

Không có thông tin cho loại dữ liệu này

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","starting_gate":"Nơi khởi hành","name":"Tên","note":"Ghi chú","booktour_callback":"Trở về","book_tour_info":"Thông tin đặt tour","number_adults":"Người lớn (Trên 11 tuổi)","number_children":"Trẻ em (5 - 11 tuổi)","number_young_children":"Trẻ nhỏ (2 - 5 tuổi)","number_baby":"Em bé (dưới 2 tuổi)","book_tour":"Đặt tour","selected_tour":"Chọn tour","selected_category_tour":"Chọn loại tour","price":"Giá tiền","booking_tour":"Đặt tour","departure_day":"Ngày khởi hành","please_warning_selected_tour":"Vui lòng chọn tour","error_booktour_date_start_not_select":"Ngày khởi hành chưa được chọn","error_booktour_date_start_small_today":"Ngày khởi hành không thể nhỏ hơn ngày hiện tại","error_booktour_adult_not_select":"Vui lòng chọn số lượng người lớn","error_booktour_fullname_not_empty":"Họ tên đặt tour không được để trống","error_booktour_phone_not_valid":"Số điện thoại không hợp lệ","error_booktour_email_not_valid":"Email không hợp lệ","error_booktour_address_not_empty":"Địa chỉ không được để trống","error_booktour_process":"Đã có lỗi trong quá trình đặt tour","error_booktour_not_found":"Không tìm thấy tour trên hệ thống.","error_booktour_category_not_found":"Vui lòng chọn loại tour","booktour_success":"Đặt tour thành công","booktour_info":"Thông tin đặt tour","please_warning_selected_room":"Vui lòng chọn phòng","error_bookroom_date_start":"Ngày nhận phòng chưa được chọn","error_bookroom_invalid_date_start":"Ngày nhận phòng không thể nhỏ hơn ngày hiện tại","error_bookroom_date_end":"Ngày trả phòng chưa được chọn","error_bookroom_invalid_date_end":"Ngày trả phòng không thể nhỏ hơn ngày nhận phòng","error_bookroom_type_not_select":"Vui lòng chọn loại phòng","error_bookroom_name_room_not_select":"Vui lòng chọn tên phòng","error_bookroom_category_room_not_select":"Vui lòng chọn loại phòng","error_bookroom_adult_not_select":"Vui lòng chọn số lượng người lớn","error_bookroom_children_not_select":"Vui lòng chọn số lượng trẻ em","error_bookroom_number_of_room_not_select":"Vui lòng chọn số lượng phòng","error_bookroom_fullname_not_empty":"Họ tên đặt phòng không được để trống","error_bookroom_phone_not_valid":"Số điện thoại không hợp lệ","error_bookroom_email_not_valid":"Email không hợp lệ","error_bookroom_address_not_empty":"Địa chỉ không được để trống","error_bookroom_process":"Đã có lỗi trong quá trình đặt phòng","error_payment_city_name_required":"Xin vui lòng nhập vào tên thành phố","error_payment_postal_code_required":"Xin vui lòng nhập mã bưu chính","bookroom_success":"Đặt phòng thành công","bookroom_type":"Loại phòng","bookroom_name":"Tên phòng","bookroom_numbers":"Số phòng","bookroom":"Đặt phòng","bookroom_date_start":"Ngày nhận phòng","bookroom_date_end":"Ngày trả phòng","book_room_info":"Thông tin đặt phòng","book_room":"Đặt phòng","booking_customer_info":"Thông tin khách hàng","payment_method":"Hình thức thanh toán","cart_payment_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","cart_payment_phone":"Điện thoại hỗ trợ","cart_payment_email":"Email hỗ trợ","cart_code":"Mã booking","cart_order_thank":"Xin cảm ơn quý khách đã booking trên hệ thống của chúng tôi.","thank_you_order_room_at_here":"Cảm ơn Anh\/Chị đã đặt tour tại","register_you_receive_we_fast_contact_you":"Việc đăng ký của Anh\/Chị đã được tiếp nhận, chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với Anh\/Chị.","information_contact":"Thông tin liên hệ","code_order_tour":"Mã đặt tour:","code_order_room":"Mã đặt phòng","name_tour":"Tên tour:","date_register":"Ngày đăng ký:","info_order_tour":"Thông tin đặt tour","content_order_tour":"Nội dung đặt tour:","if_you_any_question_contact_we_mail":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","thank_you_order_room_at_hete":"Cảm ơn Anh\/Chị đã đặt phòng tại","date_order_room":"Ngày đặt phòng","date_checkout_room":"Ngày trả phòng:","content_order_room":"Nội dung đặt phòng","information_register_order_tour":"Thông tin đăng ký đặt tour","price_list_tour_detail":"Bảng giá tour chi tiết","price_age":"Giá \/ Tuổi","young_children":"Trẻ nhỏ (2 - 5 tuổi)","payment_select_provinces":"Chọn tỉnh\/thành","payment_select_district":"Chọn quận\/huyện","payment_select_ward":"Chọn phường\/xã","cart_payment_select_provinces":"--- Chọn tỉnh\/thành ---","cart_payment_select_state":"--- Chọn bang ---","cart_payment_select_region":"--- Chọn Khu vực ---","cart_payment_select_district":"--- Chọn quận\/huyện ---","cart_payment_select_ward":"--- Chọn phường\/xã ---","cart_payment_city_name":"Nhập thành phố","cart_payment_postal_code":"Nhập Zip\/Postal code","error_payment_province_select":"Xin vui lòng chọn tỉnh\/thành","error_payment_district_select":"Xin vui lòng chọn quận\/huyện","error_payment_ward_select":"Xin vui lòng chọn phường\/xã","day":"ngày","night":"đêm","time":"Thời gian","type_payment":"Loại thanh toán","payment":"Thanh toán","temporary_calculation":"Tạm tính","deposit":"Đặt cọc","into_money":"Thành tiền","product_payment_at_the_company":"Thanh toán tại công ty","product_payment_transfer":"Chuyển khoản qua ngân hàng","cart_payment_method_online":"Thanh toán trực tuyến","error_payment_method_fail":"Hình thức thanh toán này chưa cập nhật. Vui lòng chọn hình thức thanh toán khác","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","sacombank_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","cart_order_success":"Thông tin đặt hàng thành công","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"id":669488,"name":"BÁNH CANH NAM PHỔ","desc":"<p>Nhắc đến&nbsp;<a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/kham-pha-28-mon-dac-san-hue-lam-nen-tinh-hoa-am-thuc-co-do\"><strong>đặc sản Huế<\/strong><\/a>&nbsp;th&igrave; nhất định kh&ocirc;ng thể bỏ qua m&oacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ - m&oacute;n ăn gia truyền gắn liền với địa danh nổi tiếng ở cố đ&ocirc;. M&oacute;n ăn n&agrave;y bắt nguồn từ l&agrave;ng Nam Phổ thuộc huyện Ph&uacute; Vang, tỉnh Thừa Thi&ecirc;n - Huế, được truyền từ đời n&agrave;y qua đời kh&aacute;c với hương vị đậm đ&agrave; độc đ&aacute;o m&agrave; bất cứ ai ăn rồi cũng phải lưu luyến.&nbsp;<\/p>\n","content":"<p>Để l&agrave;m m&oacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ, bạn kh&ocirc;ng cần chuẩn bị qu&aacute; cầu kỳ về nguy&ecirc;n liệu, chủ yếu sẽ c&oacute; sợi b&aacute;nh canh, t&ocirc;m, cua chả,... v&agrave; một số gia vị, rau ăn k&egrave;m. Tuy nhi&ecirc;n, qu&aacute; tr&igrave;nh chế biến m&oacute;n ăn n&agrave;y lại y&ecirc;u cầu bạn phải hết sức tỉ mỉ.<\/p>\n\n<p>Bạn cần chuẩn bị bột gạo v&agrave; bột lọc, trộn với nhau theo tỉ lệ 3:1 để l&agrave;m sợi b&aacute;nh canh. Kh&acirc;u tỉ mỉ nhất l&agrave; chế bột gạo sao cho sợi b&aacute;nh canh được dẻo mềm v&agrave; dai nhất. Bột gạo phải được khuấy đều cho tan rồi hấp c&aacute;ch thủy cho s&aacute;nh lại, sau đ&oacute; th&ecirc;m bột sắn v&agrave;o để hỗn hợp quyện lại với nhau rồi cho v&agrave;o t&uacute;i ni l&ocirc;ng đ&atilde; kho&eacute;t sẵn lỗ nhỏ, d&ugrave;ng tay b&oacute;p bột tạo th&agrave;nh sợi v&agrave;o nồi nước s&ocirc;i. Để một l&uacute;c cho sợi b&aacute;nh chuyển m&agrave;u trắng đục l&agrave; được, vớt ra v&agrave; xả lại một lượt bằng nước sạch.<\/p>\n\n<p>Sau khi ho&agrave;n th&agrave;nh sợi b&aacute;nh, bạn chuẩn bị nước d&ugrave;ng được l&agrave;m từ nước ninh xương, nước luộc t&ocirc;m v&agrave; cua bể c&oacute; vị ngọt tự nhi&ecirc;n. Nh&acirc;n th&igrave; được chế biến từ thịt ba chỉ v&agrave; t&ocirc;m h&ograve;a quyện với nhau tạo l&ecirc;n m&agrave;u đỏ gạch v&ocirc; c&ugrave;ng bắt mắt.&nbsp;<\/p>\n\n<p><img alt=\"bánh canh Nam Phổ\" data-align=\"center\" data-caption=\"Món bánh canh Nam Phổ được chế biến khá tỉ mỉ (Ảnh: sưu tầm)\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"275a9fe2-08eb-4268-acf0-ab0a0d64daad\" src=\"https:\/\/statics.vinpearl.com\/banh-canh-nam-pho-01_1631515724.png\" \/><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><i>M&oacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ được chế biến kh&aacute; tỉ mỉ (Ảnh: sưu tầm)<\/i><\/p>\n\n<p>Linh hồn của m&oacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ đ&oacute; l&agrave; nước d&ugrave;ng từ nước luộc t&ocirc;m, cua cho ra vị ngọt tự nhi&ecirc;n nhất. B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, nh&acirc;n b&aacute;nh được chế biến từ thịt&nbsp;ba chỉ v&agrave; t&ocirc;m tươi. Đến với Huế, bạn sẽ nhanh ch&oacute;ng bị hấp dẫn bởi t&ocirc; b&aacute;nh canh c&oacute; m&agrave;u trắng của sợi b&aacute;nh với những chả t&ocirc;m, thịt tươi ngon, xen lẫn l&agrave; ch&uacute;t h&agrave;nh l&aacute;, l&uacute;c d&ugrave;ng n&ecirc;m th&ecirc;m ch&uacute;t nước mắm ớt lại c&agrave;ng tăng th&ecirc;m hương vị. Sợi b&aacute;nh dai&nbsp;ngon h&ograve;a quyện c&ugrave;ng nước d&ugrave;ng s&oacute;ng s&aacute;nh v&agrave; hương vị thơm ngon của t&ocirc;m, cua, thịt khiến thực kh&aacute;ch ng&acirc;y ngất ngay từ những lần thưởng thức đầu ti&ecirc;n.<\/p>\n\n<p><strong>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/strong><\/p>\n\n<h3 id=\"3.1.+Quán+bánh+canh+Nam+Phổ+O+Thu+-+đúng+điệu+đất+cố+đô\">1. Qu&aacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ O Thu - đ&uacute;ng điệu đất cố đ&ocirc;<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>số 374 Chi Lăng, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Giờ mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>15:00 - 18:00<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 - 22.000 VNĐ\/suất<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"3.2.+Quán+bánh+canh+Nam+Phổ+Thúy+-+nổi+tiếng+ở+Huế\">2. Qu&aacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ Th&uacute;y - nổi tiếng ở Huế<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>số 16 Phạm Hồng Th&aacute;i, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Giờ mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>12:00 - 19:00 &nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;5.000 - 10.000 VNĐ\/suất<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"3.3.+Bánh+canh+Nam+Phổ+chợ+Đông+Ba \">3. B&aacute;nh canh Nam Phổ chợ Đ&ocirc;ng Ba&nbsp;<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;đường Trần Hưng Đạo, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Giờ mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>08:00 - 17:00<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;5.000 - 10.000 VNĐ\/suất<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"3.4.+Quán+bánh+canh+Nam+Phổ+O+Hằng+tại+trung+tâm+xứ+Huế\">4. Qu&aacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ O Hằng tại trung t&acirc;m xứ Huế<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>số 16 H&agrave; Huy Tập, P. Xu&acirc;n Ph&uacute;, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Giờ mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;13:00 - 21:00<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 - 30.000 VNĐ\/suất<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"3.5.+Quán+bánh+canh+Nam+Phổ+Hồ+Đắc+Di+trên+sông+An+Cựu\">5. Qu&aacute;n b&aacute;nh canh Nam Phổ Hồ Đắc Di tr&ecirc;n s&ocirc;ng An Cựu<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;Hồ Đắc Di, P. An Cựu, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Giờ mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>14:00 - 18:00<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;5.000 - 15.000 VNĐ\/suất<\/li>\n<\/ul>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/files\/51_banh-canh-nam-pho-bk-1.jpg?t=1753138029","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_files\/51_banh-canh-nam-pho-bk-1.jpg?t=1759061539","tags":[],"count_view":104,"seo_name":"khach-san-o-ha-noi-co-tang-thuong-dep-nhat-the-gioi","date_update":1733108764,"date_created_format":1733108764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/khach-san-o-ha-noi-co-tang-thuong-dep-nhat-the-gioi","title_page":"ẨM THỰC","relate_object_id":669488,"company_logo":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/images\/z6095055784459_5ceb55d99277ce6e163f9ade703c7568.jpg?t=1753138031","company_name":"Web của Khánh Hòa","company_email":"23k4090043@hce.edu.vn","company_phone":"0866915236","company_address":"19 Hồ Đắc Di, phường An Cựu, tp. Huế","company_fax":"","date_now":1793960533,"company_tags":[],"search_keyword":null,"facebook_comment":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/khach-san-o-ha-noi-co-tang-thuong-dep-nhat-the-gioi","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn","name":"TRANG CHỦ","icon":"","active":false},{"url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/am-thuc-1734580541","name":"ẨM THỰC","icon":"","active":true}],"lang":{"lang":"vi","locale":"vi-VN","code":"vn"},"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":527491,"name":"SECTION-190094","seo_name":"#w30s-section-527491","url":"#w30s-section-527491"},{"id":527492,"name":"SECTION-190095","seo_name":"#w30s-section-527492","url":"#w30s-section-527492"},{"id":527495,"name":"SECTION-109007","seo_name":"#w30s-section-527495","url":"#w30s-section-527495"},{"id":527496,"name":"SECTION-109007","seo_name":"#w30s-section-527496","url":"#w30s-section-527496"},{"id":527513,"name":"SECTION-109008","seo_name":"#w30s-section-527513","url":"#w30s-section-527513"},{"id":527494,"name":"SECTION-99624","seo_name":"#w30s-section-527494","url":"#w30s-section-527494"}],"type_page":7,"id_page":351383,"widget_12857960":{"content_data":{"content":"Ngôn ngữ:"}},"widget_12857958":{"content_data":{"content":"HUE DISCOVER&nbsp;&nbsp;<br>Gợi ý hoàn hảo, hành trình đáng nhớ !"}},"widget_12857964":{"content_data":{"content":""}},"widget_12857961":{"content_data":[{"id":54069,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_12857962":{"content_data":[]},"widget_12857967":{"content_data":{"content":"Close"}},"widget_12857973":{"content_data":[{"id":54069,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_12857974":{"content_data":{"content":"menu"}},"widget_12857968":{"content_data":[]},"widget_12857970":{"content_data":{"content":""}},"widget_12858001":{"content_data":{"content":"Button"}},"widget_12858265":{"content_data":[]},"widget_12858267":{"content_data":{"content":""}},"widget_12858269":{"content_data":{"content":"Danh mục tin tức"}},"widget_12858272":{"content_data":{"content":"Tin tức mới nhất"}},"widget_12858273":{"content_data":[{"id":673135,"name":"CAFE MUỐI","desc":"<h2 data-role=\"sapo\">Vị ngọt, đắng của c&agrave; ph&ecirc; nguy&ecirc;n chất h&ograve;a quyện với vị ngọt của sữa l&ecirc;n men v&agrave; vị đắng muối tinh đ&atilde; &quot;đốn ng&atilde;&quot; t&acirc;m hồn của bao t&iacute;n đồ y&ecirc;u c&agrave; ph&ecirc; khi gh&eacute; thăm Huế.<\/h2>\n","content":"<p>C&agrave; ph&ecirc; muối xuất hiện tại Huế c&aacute;ch đ&acirc;y hơn 10 năm v&agrave; nhanh ch&oacute;ng chiếm được cảm t&igrave;nh của người d&acirc;n địa phương, nhanh ch&oacute;ng trở th&agrave;nh thức uống phổ biến ở khắp c&aacute;c tỉnh th&agrave;nh.<\/p>\n\n<p>Tuy nhi&ecirc;n, &iacute;t ai biết qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; đầu ti&ecirc;n b&aacute;n m&oacute;n đồ uống n&agrave;y ch&iacute;nh l&agrave; một qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; nhỏ. Qu&aacute;n đầu ti&ecirc;n phục vụ c&agrave; ph&ecirc; muối l&agrave; ở số 10 Nguyễn Lương Bằng, được đ&aacute;nh gi&aacute; tốt nhất về hương vị. Cơ sở hai của qu&aacute;n ở 142 Đặng Th&aacute;i Th&acirc;n được đầu tư hơn về kh&ocirc;ng gian, kh&aacute;ch đến qu&aacute;n kh&ocirc;ng chỉ để uống c&agrave; ph&ecirc; m&agrave; c&ograve;n để chụp ảnh.<\/p>\n\n<p>Đ&uacute;ng như t&ecirc;n gọi, c&agrave; ph&ecirc; muối được pha chế từ ba nguy&ecirc;n liệu ch&iacute;nh: c&agrave; ph&ecirc;, sữa v&agrave; muối. Điểm đặc biệt của thức uống n&agrave;y tại qu&aacute;n l&agrave; vẫn sử dụng phin nh&ocirc;m truyền thống để pha c&agrave; ph&ecirc;, kh&ocirc;ng chỉ giữ nguy&ecirc;n hương vị m&agrave; c&ograve;n tạo ra cảm gi&aacute;c ho&agrave;i niệm, sống chậm r&atilde;i.<\/p>\n\n<p>Mỗi cốc c&agrave; ph&ecirc; muối gồm ba tầng: Lớp sữa đặc ở dưới c&ugrave;ng, lớp kem sữa v&agrave; phin c&agrave; ph&ecirc; nh&ocirc;m truyền thống đặt tr&ecirc;n c&ugrave;ng.<\/p>\n\n<figure><img alt=\"Cà phê muối gồm ba tầng, sử dụng phin cà phê nhôm truyền thống. Ảnh: Ngọc Linh \" src=\"https:\/\/media-cdn-v2.laodong.vn\/storage\/newsportal\/2024\/7\/13\/1365571\/Ca-Phe-Muoi-Hue.jpg\" \/>\n<figcaption>C&agrave; ph&ecirc; muối gồm ba tầng, sử dụng phin c&agrave; ph&ecirc; nh&ocirc;m truyền thống. Ảnh: Ngọc Linh<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<p>Thực kh&aacute;ch cần ki&ecirc;n nhẫn chờ đợi từng giọt c&agrave; ph&ecirc; nhỏ xuống lớp kem muối trắng tinh b&ecirc;n dưới. Sau khi c&agrave; ph&ecirc; chảy hết, chỉ cần khuấy đều l&agrave; c&oacute; thể thưởng thức.<\/p>\n\n<p>Sự kết hợp giữa vị đắng của c&agrave; ph&ecirc;, ngọt của sữa v&agrave; mặn của muối tạo n&ecirc;n một hương vị h&agrave;i h&ograve;a, lạ miệng. Muối đ&oacute;ng vai tr&ograve; trung h&ograve;a, l&agrave;m nổi bật vị ngọt của sữa v&agrave; giảm bớt vị đắng của c&agrave; ph&ecirc;.<\/p>\n\n<p><strong>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/strong><\/p>\n\n<h4><strong>1. Qu&aacute;n C&agrave; ph&ecirc; muối Nguyễn Lương Bằng<\/strong><\/h4>\n\n<ul>\n\t<li>Mức gi&aacute;: 20.000 - 30.000 đồng.<\/li>\n\t<li>Thời gian mở cửa: 6h30 - 22h00.<\/li>\n\t<li>Cơ sở 1: 10 Nguyễn Lương Bằng - Cơ sở 2: 142 Đặng Th&aacute;i Th&acirc;n, th&agrave;nh phố Huế.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4><strong>2. Laph coffee<\/strong><\/h4>\n\n<ul>\n\t<li>Mức gi&aacute;: 20.000 - 40.000 đồng.<\/li>\n\t<li>Thời gian mở cửa: 6h - 22h<\/li>\n\t<li>Địa chỉ: 04 Trương Định, th&agrave;nh phố Huế<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4><strong>3. Nh&agrave; 87 Coffee<\/strong><\/h4>\n\n<ul>\n\t<li>Mức gi&aacute;: 20.000 - 30.000 đồng.<\/li>\n\t<li>Thời gian mở cửa: 6h30 - 22h00.<\/li>\n\t<li>Địa chỉ: 87 L&ecirc; Hu&acirc;n, th&agrave;nh phố Huế<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4><strong>4. Bali Coffee<\/strong><\/h4>\n\n<ul>\n\t<li>Mức gi&aacute;: 20.000 - 30.000 đồng.<\/li>\n\t<li>Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00.<\/li>\n\t<li>Địa chỉ: 115 L&ecirc; Hu&acirc;n, th&agrave;nh phố Huế<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4><strong>5. T&acirc;n cafe<\/strong><\/h4>\n\n<ul>\n\t<li>Mức gi&aacute;: 30.000 - 40.000 đồng.<\/li>\n\t<li>Thời gian mở cửa: 6h00 - 22h00.<\/li>\n\t<li>Cơ sở 1: 14 Phạm Hồng Th&aacute;i - Cơ sở 2: 25 Nguyễn Thị Minh Khai - Cơ sở 3: 86 Đinh Ti&ecirc;n Ho&agrave;ng, th&agrave;nh phố Huế<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/files\/cach-pha-ca-phe-muoi-noi-tieng-cua-xu-hue-ngon-chuan-vi-202303292202021926.jpg?t=1753138029","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_files\/cach-pha-ca-phe-muoi-noi-tieng-cua-xu-hue-ngon-chuan-vi-202303292202021926.jpg?t=1759061539","tags":"","count_view":137,"seo_name":"cafe-muoi","date_update":1734607014,"date_created_format":1734607349,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/cafe-muoi"},{"id":673065,"name":"BƯỞI THANH TRÀ","desc":"<p><strong>Thanh tr&agrave; Huế<\/strong>&nbsp;l&agrave; một loại bưởi mang hương vị đặc trưng m&agrave; kh&ocirc;ng giống bất cứ nơi n&agrave;o. Nếu ai đ&atilde; từng đi<a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/goc-review-du-lich-hue-1-ngay-nen-an-gi-di-dau-bao-ngon-bao-vui\">&nbsp;<strong>du lịch Huế<\/strong><\/a>&nbsp;m&agrave; được thưởng thức bưởi thanh tr&agrave; th&igrave; chắc chắn kh&ocirc;ng thể qu&ecirc;n được m&ugrave;i vị lạ miệng n&agrave;y. Vậy đặc sản thanh tr&agrave; c&oacute; g&igrave; đặc biệt?<\/p>\n","content":"<p>Thanh tr&agrave; l&agrave; một giống bưởi được trồng ở nhiều nơi ở tỉnh Thừa Thi&ecirc;n - Huế. Bưởi thanh tr&agrave; c&oacute; h&igrave;nh d&aacute;ng nhỏ hơn c&aacute;c loại bưởi kh&aacute;c, thon giống quả l&ecirc; v&agrave; c&oacute; hương vị đặc trưng rất ri&ecirc;ng. Một tr&aacute;i thanh tr&agrave; Huế chỉ nặng từ 0.7 - 1 kg c&oacute; vỏ m&agrave;u v&agrave;ng nắng, c&ugrave;i rất thơm v&agrave; t&eacute;p bưởi c&oacute; m&agrave;u v&agrave;ng trong.<\/p>\n\n<p><img alt=\"thanh trà Huế\" data-align=\"center\" data-caption=\"Cây thanh trà Huế được trồng nhiều ở những khu vực thượng lưu sông Hương (Ảnh: sưu tầm)\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"7017b674-fd76-400a-a8f6-6874d3438142\" src=\"https:\/\/statics.vinpearl.com\/thanh-tra-hue-2_1631935065.jpg\" \/><i>C&acirc;y thanh tr&agrave; Huế được trồng nhiều ở những khu vực thượng lưu s&ocirc;ng Hương (Ảnh: sưu tầm)<\/i><\/p>\n\n<p>Mặc d&ugrave; so với nhiều giống bưởi kh&aacute;c th&igrave; thanh tr&agrave; nhỏ hơn rất nhiều nhưng b&ugrave; lại ch&uacute;ng lại rất thơm. Chỉ cần bỏ một ch&uacute;t vỏ th&ocirc;i, hương thơm của thanh tr&agrave; đ&atilde; tỏa thơm ng&aacute;t khắp ph&ograve;ng rồi. Đ&acirc;y cũng l&agrave; một điểm kh&aacute;c biệt m&agrave; bưởi thanh tr&agrave; mang lại.<\/p>\n\n<p>Một số nơi trồng nhiều bưởi Thanh Tr&agrave; như l&agrave;ng Dương H&ograve;a thuộc thị x&atilde; Hương Thủy, l&agrave;ng Hương V&acirc;n thuộc thị x&atilde; Hương Tr&agrave;, l&agrave;ng Phong Thu thuộc huyện Phong Điền hay phường Thủy Biều gi&aacute;p th&agrave;nh phố Huế. Nếu bạn tới một trong những địa danh tr&ecirc;n v&agrave;o m&ugrave;a thanh tr&agrave; ch&iacute;n th&igrave; chắc chắn sẽ được ngập tr&agrave;n trong hương thơm thanh m&aacute;t hấp dẫn của thứ quả đặc biệt n&agrave;y.<\/p>\n\n<p>Thanh tr&agrave; Huế được thu hoạch v&agrave;o&nbsp;<em><strong>th&aacute;ng 7 đến th&aacute;ng 9 h&agrave;ng năm<\/strong><\/em>. Đ&acirc;y l&agrave; thời điểm bưởi thanh tr&agrave; ch&iacute;n đẹp v&agrave; c&oacute; hương vị thơm ngon nhất. Khi bưởi thanh tr&agrave; ch&iacute;n sẽ c&oacute; m&agrave;u tươi xanh, tr&ograve;n trĩnh, m&uacute;i rất mọng nước v&agrave; c&oacute; vị ngọt thanh. Đặc biệt, khi thưởng thức thanh tr&agrave; v&agrave;o độ ch&iacute;n ngon nhất, bạn sẽ đ&aacute;nh thức được vị gi&aacute;c ngay từ m&uacute;i đầu ti&ecirc;n bởi sự thanh m&aacute;t m&agrave; ch&uacute;ng mang lại.<\/p>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/files\/Thanh-tra%CC%80-hue%CC%82%CC%81.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_files\/Thanh-tra%CC%80-hue%CC%82%CC%81.jpg","tags":"","count_view":76,"seo_name":"buoi-thanh-tra","date_update":1734582887,"date_created_format":1734584646,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/buoi-thanh-tra"},{"id":669493,"name":"MẮM RÒ","desc":"<p>Mắm c&aacute; r&ograve; c&oacute; lẽ l&agrave; một m&oacute;n ăn xa lạ với nhiều người nhưng lại l&agrave; một m&oacute;n ăn m&agrave; kh&ocirc;ng người s&agrave;nh ăn n&agrave;o c&oacute; thể bỏ qua khi c&oacute; dịp đến Huế. Mắm c&aacute; r&ograve; l&agrave; một m&oacute;n đặc sản b&igrave;nh dị, gần gũi nhưng l&agrave;m n&ecirc;n một n&eacute;t văn h&oacute;a ẩm thực độc đ&aacute;o ri&ecirc;ng của Huế.<\/p>\n","content":"<p>C&aacute; r&ograve; l&agrave; loại c&aacute; nhỏ thường sống ở c&aacute;c v&ugrave;ng biển nước lợ hoặc c&aacute;c v&ugrave;ng biển ấm n&oacute;ng, c&oacute; h&igrave;nh d&aacute;ng tương tự c&aacute; cơm nhưng thịt mềm v&agrave; ngọt hơn rất nhiều. Sở dĩ Huế nổi tiếng với mắm c&aacute; r&ograve; v&igrave; địa h&igrave;nh Huế nằm tiếp gi&aacute;p với biển Thuận An nơi c&oacute; rất nhiều c&aacute; r&ograve; sinh sống.&nbsp;<\/p>\n\n<p>C&aacute; r&ograve; thường được ngư d&acirc;n đ&aacute;nh bắt theo mua từ đầu th&aacute;ng 4, mỗi m&ugrave;a ngư d&acirc;n c&oacute; thể đ&aacute;nh bắt được lượng lớn loại c&aacute; n&agrave;y n&ecirc;n l&agrave;m mắm l&agrave; một trong những c&aacute;ch giữ cho c&aacute; d&ugrave;ng được l&acirc;u m&agrave; c&ograve;n l&agrave;m tăng vị ngon ngọt. Ng&agrave;y xưa mắm c&aacute; r&ograve; chỉ xuất hiện tr&ecirc;n m&acirc;m cơm của người d&acirc;n xứ Huế nhưng nhờ giao thương qua lại giữa c&aacute;c v&ugrave;ng m&agrave; mắm c&aacute; r&ograve; c&agrave;ng ng&agrave;y c&agrave;ng nổi tiếng v&agrave; trở th&agrave;nh m&oacute;n đặc sản m&agrave; những người m&ecirc; ẩm thực đều muốn thử một lần khi c&oacute; dịp kh&aacute;m ph&aacute; Huế.&nbsp;<\/p>\n\n<p><img alt=\"Thưởng thức mắm cá rò – Món đặc sản ngon nức tiếng của xứ Huế 2\" src=\"https:\/\/mia.vn\/media\/uploads\/blog-du-lich\/th%C6%B0%E1%BB%9Fng-th%E1%BB%A9c-m%E1%BA%AFm-c%C3%A1-r%C3%B2-m%C3%B3n-%C4%91%E1%BA%B7c-s%E1%BA%A3n-ngon-n%E1%BB%A9c-ti%E1%BA%BFng-c%E1%BB%A7a-x%E1%BB%A9-hu%E1%BA%BF-01-1638252971.jpg\" \/><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\">Mắm c&aacute; r&ograve; m&oacute;n ngon được thi&ecirc;n nhi&ecirc;n ban tặng<\/p>\n\n<p><strong>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/strong><\/p>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n<p id=\"menu-4-1\">1. Qu&agrave; Huế online - Địa chỉ mua mắm c&aacute; r&ograve; uy t&iacute;n<\/p>\n\n<p>Địa chỉ: 06 Cửa Ngăn, Ph&uacute; Ho&agrave;, Th&agrave;nh phố Huế, Thừa Thi&ecirc;n Huế<\/p>\n\n<p id=\"menu-4-2\">2. Đặc sản Cố Đ&ocirc;&nbsp;<\/p>\n\n<p>Địa chỉ: 04 Nguyễn Ph&uacute;c Nguy&ecirc;n, th&agrave;nh phố Huế.<\/p>\n\n<p id=\"menu-4-3\">3. Qu&aacute;n Khanh Trang<\/p>\n\n<p>Địa chỉ: 59 Đinh C&ocirc;ng Tr&aacute;ng, th&agrave;nh phố Huế<\/p>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/images\/2024_3_30_638474368281336246_mam-ca-ro.jpg?t=1734585100","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_images\/2024_3_30_638474368281336246_mam-ca-ro.jpg?t=1753138023","tags":["10 quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới","quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới","ẩm thực ngon nhất thế giới","ẩm thực"],"count_view":235,"seo_name":"10-quoc-gia-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi","date_update":1733108764,"date_created_format":1733108764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/10-quoc-gia-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi"},{"id":669492,"name":"MẮM TÔM CHUA","desc":"<h2>Trong ẩm thực của người Huế, mắm t&ocirc;m chua l&agrave; m&oacute;n ăn tuy d&acirc;n d&atilde; nhưng lại chiếm được nhiều cảm t&igrave;nh của người thưởng thức. Với đầy đủ sự tinh tế được gửi gắm trong đ&oacute;, mắm t&ocirc;m chua Huế l&agrave; đặc sản thường được kh&aacute;ch du lịch lựa chọn l&agrave;m qu&agrave; tặng cho người th&acirc;n.<\/h2>\n","content":"<p>Mắm t&ocirc;m chua ăn với g&igrave;? Với hương vị đặc trưng chua ngọt rất lạ miệng, mắm t&ocirc;m chua của Huế c&oacute; thể kết hợp ăn c&ugrave;ng rất nhiều m&oacute;n ăn kh&aacute;c như cơm trắng, b&aacute;nh chưng, b&aacute;nh t&eacute;t hoặc d&ugrave;ng l&agrave;m nước chấm cho thịt luộc cũng rất ngon. Kh&ocirc;ng chỉ d&ugrave;ng ăn k&egrave;m với c&aacute;c m&oacute;n ăn kh&aacute;c để tăng th&ecirc;m phần hấp dẫn, m&oacute;n t&ocirc;m chua n&agrave;y c&ograve;n l&agrave;m tăng thẩm mỹ cho m&acirc;m cơm nh&agrave; bạn nhờ m&agrave;u sắc đẹp mắt từ m&oacute;n ăn.&nbsp;<\/p>\n\n<p><img alt=\"Mắm tôm chua\" data-align=\"center\" data-caption=\"Mắm tôm chua Huế (Ảnh: Sưu tầm)\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"9efbceb6-f1c7-4736-9315-621eda301a39\" src=\"https:\/\/statics.vinpearl.com\/mam-tom-chua-1_1628302661.jpg\" \/><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Mắm t&ocirc;m chua Huế (Ảnh: Sưu tầm)<\/i><\/p>\n\n<p><strong>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/strong><\/p>\n\n<h3>1. Mắm t&ocirc;m chua T&acirc;m Đức<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\">Địa chỉ: C&aacute;c chợ v&agrave; si&ecirc;u thị tại Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\">Gi&aacute;: 100.000 VNĐ\/lọ<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3>3.2. Mắm t&ocirc;m chua Trọng T&iacute;n<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\">Địa chỉ: số 21 Đặng Trần C&ocirc;n, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\">Gi&aacute;: 110.000 VNĐ\/lọ<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3>3.3. Mắm t&ocirc;m chua D&igrave; Cẩn<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\">Địa chỉ: C&aacute;c chợ b&aacute;n đặc sản tại Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\">Gi&aacute;: 60.000 VNĐ\/lọ<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><i>T&ocirc;m chua ở Huế rất th&iacute;ch hợp mua về d&ugrave;ng hoặc l&agrave;m qu&agrave; (Ảnh: Sưu tầm)<\/i><\/p>\n\n<h3>3.4. Mắm t&ocirc;m chua S&ocirc;ng Hương<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\">Địa chỉ: C&aacute;c chợ v&agrave; si&ecirc;u thị b&aacute;n đặc sản tại Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\">Gi&aacute;: 70.000 VNĐ\/lọ<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3>3.5. Mắm t&ocirc;m chua C&ocirc; Ri<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\">Địa chỉ: số 184 Tăng Bạt Hổ, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\">Gi&aacute;: 75.000 VNĐ\/lọ<\/li>\n<\/ul>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/images\/mam-tom-chua-topbanner.jpg?t=1734584245","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_images\/mam-tom-chua-topbanner.jpg?t=1753138023","tags":["9 hành động bị coi là khiếm nhã khi ăn hàng","khiếm nhã khi ăn hàng","ăn hàng"],"count_view":169,"seo_name":"mam-tom-chua","date_update":1733108764,"date_created_format":1733108764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/mam-tom-chua"},{"id":669494,"name":"MÈ XỬNG","desc":"<p>Nhắc đến đặc sản l&agrave;m qu&agrave; khi&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/du-lich-hue-tong-hop-cac-thong-tin-can-biet\" target=\"_blank\">du lịch Huế<\/a><\/strong>, người ta sẽ nghĩ ngay đến kẹo m&egrave; xửng.&nbsp;<strong>M&egrave; xửng Huế<\/strong>&nbsp;với hương vị đặc biệt trở th&agrave;nh biểu tượng của v&ugrave;ng đất Cố đ&ocirc;. Chẳng thế m&agrave; nhiều người vẫn bảo rằng, đến Huế m&agrave; kh&ocirc;ng thưởng thức v&agrave; mua kẹo m&egrave; xửng về l&agrave;m qu&agrave; th&igrave; h&agrave;nh tr&igrave;nh của bạn xem như chưa trọn vẹn.&nbsp;<\/p>\n","content":"<p>M&egrave; xửng l&agrave;&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/kham-pha-28-mon-dac-san-hue-lam-nen-tinh-hoa-am-thuc-co-do\" target=\"_blank\">đặc sản Huế<\/a><\/strong>&nbsp;nổi tiếng m&agrave; bất cứ ai đến v&ugrave;ng đất Cố đ&ocirc; cũng mong muốn được thưởng thức v&agrave; mua về l&agrave;m qu&agrave;. Từ xưa, m&egrave; xửng đ&atilde; trở th&agrave;nh thức qu&agrave; gần gũi, phổ biến v&agrave; được mọi người d&acirc;n Huế ưa chuộng. T&ecirc;n gọi &ldquo;m&egrave; xửng&rdquo; xuất ph&aacute;t từ nguy&ecirc;n liệu ch&iacute;nh l&agrave;m n&ecirc;n m&oacute;n kẹo n&agrave;y l&agrave; m&egrave; v&agrave; c&aacute;ch l&agrave;m xửng &ndash; c&aacute;ch ho&aacute;n đường dẻo, c&ocirc; đặc lại.&nbsp;<\/p>\n\n<p>Ngo&agrave;i nguy&ecirc;n liệu m&egrave; th&igrave; để l&agrave;m n&ecirc;n chiếc kẹo&nbsp;<em>m&egrave; xửng Huế<\/em>&nbsp;c&ograve;n cần phải c&oacute; đậu phộng, mạch nha, đường. Do đ&oacute; khi thưởng thức kẹo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đường, dẻo thơm, ngọt thanh của mạch nha c&ugrave;ng sự b&ugrave;i b&ugrave;i, gi&ograve;n thơm của m&egrave;, đậu phộng. Ch&iacute;nh hương vị đặc biệt n&agrave;y gi&uacute;p kẹo m&egrave; xửng chiếm được cảm t&igrave;nh của mọi thực kh&aacute;ch.&nbsp;<\/p>\n\n<p>C&aacute;ch thưởng thức m&egrave; xửng đ&uacute;ng chuẩn người Huế l&agrave; kết hợp c&ugrave;ng t&aacute;ch tr&agrave; ấm n&oacute;ng. Miếng kẹo dẻo thơm, ngọt dịu h&ograve;a c&ugrave;ng với vị ấm n&oacute;ng, ngọt ch&aacute;t của tr&agrave; gi&uacute;p m&oacute;n kẹo n&agrave;y c&agrave;ng tăng th&ecirc;m sự hấp dẫn. Du lịch Cố đ&ocirc;, nếu bạn đang t&igrave;m kiếm&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/mach-ban-top-15-mon-qua-luu-niem-hue-y-nghia-nen-mua\" target=\"_blank\">qu&agrave; lưu niệm Huế<\/a><\/strong>&nbsp;cho người th&acirc;n, bạn b&egrave; th&igrave; chắc chắn kh&ocirc;ng thể bỏ qua những g&oacute;i kẹo m&egrave; xửng Huế thơm ngon.&nbsp;<\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><img alt=\"Mè xửng Huế\" data-align=\"center\" data-caption=\"Kẹo mè xửng thưởng thức với trà nóng mới gọi là “chuẩn bài” (Ảnh: Sưu tầm)\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"fb40647d-546c-49e1-ba73-7ad16aa0f3fd\" src=\"https:\/\/statics.vinpearl.com\/me-xung-hue-2_1702971388.jpg\" \/><i>Kẹo m&egrave; xửng thưởng thức với tr&agrave; n&oacute;ng mới gọi l&agrave; &ldquo;chuẩn b&agrave;i&rdquo; (Ảnh: Sưu tầm)<\/i><\/p>\n\n<p><strong>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/strong><\/p>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n<h4 id=\"3.2.1.+Mè+xửng+Thiên+Hương+Huế \">1. M&egrave; xửng Thi&ecirc;n Hương Huế&nbsp;<\/h4>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;20 Chi Lăng, Gia Hội, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Điện thoại:&nbsp;<\/strong>02343511246 &ndash; 02343522040<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>.2. M&egrave; Xửng Thuận Hưng - Huế<\/p>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;147 Chi Lăng, Gia Hội, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Điện thoại:<\/strong>&nbsp;0777488070<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 id=\"3.2.3.+Mua+mè+xửng+Huế+ở+đâu+chất+lượng?+Mè+xửng+Nam+Thuận+Huế \">3. Mua m&egrave; xửng Huế ở đ&acirc;u chất lượng? M&egrave; xửng Nam Thuận Huế&nbsp;<\/h4>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>201 Huỳnh Th&uacute;c Kh&aacute;ng, Ph&uacute; H&ograve;a, TP. Huế<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 id=\"3.2.4.+Mè+xửng+Huế+mua+ở+đâu?+Các+chợ+đặc+sản+Huế\">4. M&egrave; xửng Huế mua ở đ&acirc;u? C&aacute;c chợ đặc sản Huế<\/h4>\n\n<p>M&egrave; xửng l&agrave; đặc sản nổi tiếng của Huế, do đ&oacute; bạn c&oacute; thể t&igrave;m mua tại hệ thống chợ địa phương, cửa h&agrave;ng đặc sản hay si&ecirc;u thị. Một số khu chợ như: chợ Bến Ngự,&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/cho-dong-ba-hue-trai-nghiem-tron-ven-mot-vong-mua-sam-an-uong\" target=\"_blank\">chợ Đ&ocirc;ng Ba<\/a><\/strong>&nbsp;hay&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/vinpearl.com\/vi\/cho-an-cuu-khu-am-thuc-mang-ten-dong-song-noi-tieng-xu-hue\" target=\"_blank\">chợ An Cựu<\/a><\/strong>&nbsp;l&agrave; nơi m&agrave; bạn c&oacute; thể t&igrave;m mua m&egrave; xửng Huế ch&iacute;nh h&atilde;ng, gi&aacute; tốt.&nbsp;<\/p>\n\n<h4 id=\"3.2.5.+Bỏ+túi+địa+chỉ+mua+mè+xửng+Huế+ngon+khác\">5. Bỏ t&uacute;i địa chỉ mua m&egrave; xửng Huế ngon kh&aacute;c<\/h4>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>M&egrave; xửng Qu&yacute; Thạnh:&nbsp;<\/strong>148 Mai Th&uacute;c Loan, Thuận Th&agrave;nh, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>M&egrave; xửng Hiền K&yacute; Huế:&nbsp;<\/strong>04 Nhật Lệ, Thuận Th&agrave;nh, TP. Huế<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>M&egrave; xửng C&aacute;t Tường:<\/strong>&nbsp;212B Đặng Tất, Hương Tr&agrave;, Thừa Thi&ecirc;n Huế<\/li>\n<\/ul>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/files\/me-xung-hue-01.jpg?t=1734583998","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_files\/me-xung-hue-01.jpg?t=1759061538","tags":"","count_view":125,"seo_name":"me-xung","date_update":1733108764,"date_created_format":1733108764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/me-xung"},{"id":669491,"name":"BÁNH LỌC-BÁNH NẬM","desc":"<p>B&aacute;nh nậm, b&aacute;nh lọc Huế&nbsp;l&agrave; m&oacute;n ăn d&acirc;n d&atilde; nổi tiếng ở Huế, bởi vị ngon, b&ugrave;i, kh&ocirc;ng b&eacute;o v&agrave; kh&ocirc;ng ng&aacute;n, rất hợp khẩu vị từ người gi&agrave; đến trẻ nhỏ v&agrave; l&agrave; loại b&aacute;nh thường được người Huế sử dụng để c&uacute;ng trong c&aacute;c ng&agrave;y rằm hay đầu th&aacute;ng.<\/p>\n","content":"<p>B&aacute;nh lọc được l&agrave;m từ bột lọc được ng&acirc;m cho hết vị chua v&agrave; nh&agrave;o kĩ, vi&ecirc;n th&agrave;nh từng vi&ecirc;n nhỏ trước khi tạo th&agrave;nh h&igrave;nh b&aacute;n nguyệt. C&ocirc;ng đoạn n&agrave;y rất tốn nhiều thời gian, nh&acirc;n t&ocirc;m được rim với gia vị thật kĩ, kho rim nhiều thời gian, t&ocirc;m phải l&agrave; loại t&ocirc;m r&agrave;o hay c&ograve;n gọi l&agrave; t&ocirc;m s&ocirc;ng tươi, m&igrave;nh nhỏ x&iacute;u nhưng rất ngọt thịt, vỏ mỏng, đầu nhỏ.<\/p>\n\n<p><img alt=\"tom-rim-nhan-banh-loc\" decoding=\"async\" height=\"450\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tom-rim-nhan-banh-loc.jpg\" srcset=\"https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tom-rim-nhan-banh-loc.jpg 600w, https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/tom-rim-nhan-banh-loc-300x225.jpg 300w\" width=\"600\" \/><\/p>\n\n<p>Với b&aacute;nh nậm cũng l&agrave;m từ bột nếp, t&ocirc;m gi&atilde; nhỏ rắc ph&iacute;a tr&ecirc;n, được bọc trong l&aacute; dong hoặc l&aacute; chuối rồi hấp ch&iacute;n. B&aacute;nh nậm mang một hương vị h&ograve;a quyện từ vị l&aacute;, từ gạo v&agrave; nh&acirc;n t&ocirc;m thơm ngọt. M&agrave;u xanh của l&aacute;, m&agrave;u trắng của b&aacute;nh v&agrave; m&agrave;u đỏ hồng của t&ocirc;m tạo n&ecirc;n sự h&agrave;i h&ograve;a m&atilde;n nh&atilde;n.<\/p>\n\n<p><img alt=\"banh-nam-ngon-tuyet\" decoding=\"async\" height=\"600\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/banh-nam-ngon-tuyet.jpg\" srcset=\"https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/banh-nam-ngon-tuyet.jpg 600w, https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/banh-nam-ngon-tuyet-150x150.jpg 150w, https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/banh-nam-ngon-tuyet-300x300.jpg 300w\" width=\"600\" \/><\/p>\n\n<p>Cả b&aacute;nh nậm v&agrave; b&aacute;nh lọc đều d&ugrave;ng đến b&aacute;t nước chấm l&agrave;m từ nước mắm biển, cộng th&ecirc;m một t&iacute; ớt tr&aacute;i cay the the ngay từ trong miệng. Ri&ecirc;ng gu của người Huế &ldquo;rặt&rdquo; th&igrave; b&aacute;t nước chấm phải l&agrave; nước mắm ruốc, loại nước mắm mang về từ Thuận An v&agrave; những v&ugrave;ng biển Vinh Hiền,&nbsp;<a href=\"https:\/\/huesmiletravel.com.vn\/blog\/802-bien-canh-duong-hue.html\">Cảnh Dương<\/a>. Hương vị đậm đ&agrave; v&agrave; độc đ&aacute;o, xăm th&ecirc;m v&agrave;i tr&aacute;i ớt bom (hay c&ograve;n gọi l&agrave; ớt cao sảng) v&agrave;o vậy l&agrave; đủ xu&yacute;t xoa cho một m&oacute;n qu&agrave; nhẹ bụng.<\/p>\n\n<p>C&aacute;c địa điểm b&aacute;n nổi tiếng:<\/p>\n\n<h3 id=\"2.1.+Bà+Đỏ+-+Quán+bánh+nậm+ngon+ở+Huế+hơn+10+năm+tuổi\">1. B&agrave; Đỏ - Qu&aacute;n b&aacute;nh nậm ngon ở Huế hơn 10 năm tuổi<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 8 đường Nguyễn Bỉnh Khi&ecirc;m, thuộc phường Ph&ugrave; C&aacute;t, TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:&nbsp;<\/strong>25.000 - 70.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>8:00 - 20:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.2.+Bánh+nậm+Trung+Bộ+16+Tô+Hiến+Thành\">2. B&aacute;nh nậm Trung Bộ 16 T&ocirc; Hiến Th&agrave;nh<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;Số 16 đường T&ocirc; Hiến Th&agrave;nh, trung t&acirc;m TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo<\/strong>: 20.000 &ndash; 30.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;12:00 &ndash; 19:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.3.+Quán+bánh+nậm+Huế+vừa+ngon+vừa+rẻ+-+Dì+Xinh\">3. Qu&aacute;n b&aacute;nh nậm Huế vừa ngon vừa rẻ - D&igrave; Xinh<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 82 đường L&ecirc; Th&aacute;nh T&ocirc;n, thuộc phường Thuận Th&agrave;nh, TP. Huế.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 &ndash; 20.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;13:30 &ndash; 19:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.4.+O+Thủy+-+Quán+bánh+nậm+ở+trung+tâm+thành+phố+Huế\">4. O Thủy - Qu&aacute;n b&aacute;nh nậm ở trung t&acirc;m th&agrave;nh phố Huế<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 27 đường Nguyễn Khuyến, thuộc phường Ph&uacute; Nhuận, TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 &ndash; 20.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;14:30 &ndash; 18:30.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.5.+Bánh+Nậm+Chi+52+Lê+Viết+Lượng\">5. B&aacute;nh Nậm Chi 52 L&ecirc; Viết Lượng<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 52 đường L&ecirc; Viết Lượng, thuộc phường Xu&acirc;n Ph&uacute;, TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:&nbsp;<\/strong>15.000 &ndash; 50.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;8:00 - 19:30.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.6.+Quán+O+Giàu+-+các+loại+bánh+đặc+sản+xứ+Huế \">6. Qu&aacute;n O Gi&agrave;u - c&aacute;c loại b&aacute;nh đặc sản xứ Huế&nbsp;<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 109 đường L&ecirc; Hu&acirc;n, thuộc phường Thuận H&ograve;a, TP. Huế.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:&nbsp;<\/strong>10.000 &ndash; 15.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>6:00 &ndash; 21:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.7.+Bánh+nậm+Bà+Toàn+-+Địa+điểm+quen+thuộc+của+nhiều+thực+khách\">7. B&aacute;nh nậm B&agrave; To&agrave;n - Địa điểm quen thuộc của nhiều thực kh&aacute;ch<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;Số 09 đường Ưng B&igrave;nh, thuộc phường Vỹ Dạ, TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 &ndash; 15.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:<\/strong>&nbsp;14:00 &ndash; 19:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.8.+Quán+bánh+nậm+Bà+Huê\">8. Qu&aacute;n b&aacute;nh nậm B&agrave; Hu&ecirc;<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:<\/strong>&nbsp;Số 109 đường Nguyễn Hu&acirc;n, TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;10.000 &ndash; 20.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>7:00 &ndash; 21:00.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"2.9.+Quán+bánh+nậm+lọc+Huế+Mệ+Lé\">2.9. Qu&aacute;n b&aacute;nh nậm lọc Huế Mệ L&eacute;<\/h3>\n\n<ul>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Địa chỉ:&nbsp;<\/strong>Số 104\/17\/9 đường Kim Long, trung t&acirc;m TP. Huế.&nbsp;<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Gi&aacute; tham khảo:<\/strong>&nbsp;15.000 &ndash; 25.000 VNĐ\/suất.<\/li>\n\t<li aria-level=\"1\"><strong>Thời gian mở cửa tham khảo:&nbsp;<\/strong>8:00 - 18:00.<\/li>\n<\/ul>\n","image_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/files\/bua-sang-no-bung-voi-cac-loai-banh-bot-loc-banh-nam-chuan-vi-hue-song-huong-202201101348224733.jpg?t=1734583204","image_thumb_url":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/datafiles\/50271\/upload\/thumb_files\/bua-sang-no-bung-voi-cac-loai-banh-bot-loc-banh-nam-chuan-vi-hue-song-huong-202201101348224733.jpg?t=1759061539","tags":"","count_view":199,"seo_name":"banh-loc-banh-nam","date_update":1733108764,"date_created_format":1733108764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.theinnovators.id.vn\/banh-loc-banh-nam"}]},"widget_12858290":{"content_data":{"content":"Tin tức liên quan"}},"widget_12857980":{"content_data":{"content":"Liên hệ"}},"widget_12857983":{"content_data":{"content":"Điện thoại: "}},"widget_12857986":{"content_data":{"content":"Email: "}},"widget_12857989":{"content_data":{"content":"Địa chỉ: "}},"widget_12857995":{"content_data":{"content":"VỀ CHÚNG TÔI\n"}},"widget_12857976":{"content_data":{"content":"Sản phẩm của "}},"widget_12857978":{"content_data":{"content":"Cung cấp bởi P.A Việt Nam"}}}